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北京夏天必吃它,有人反对吗?

蒜仙女 北京吃货小分队 2022-06-28


















EAT TOO MUCH TEAM


7碗冷面

过一夏





平替版的网红蟹黄面



在家就能吃的蟹黄面,每一盒含面条、蟹黄浇头和蟹醋3样,口味却不输外面餐厅的蟹黄面。5分钟就可以完全搞定,口感1:1还原了星级餐厅,直接拯救了钱包和味蕾。










肉眼看得见的蟹黄蟹肉,一大包往面条上那么一扣,每一根苗条都均匀裹上浇头,嗦一口鲜到眉毛都飞起!记得加上灵魂蟹醋,这样吃起来不会觉得腻了,注意这个是冷冻产品,买回来要放冷冻储存。









品名:不等蟹黄面

限时优惠:109.6/4盒

一键购买:



“半个娱乐圈都吃过”



这是娱乐圈最会做饭的人——黄磊自己研发的品牌,几乎半个娱乐圈的人都吃过。这款葱油拌面,也是由黄磊的配方,一盒里面的标配:1包切面+1包干葱+1包葱油。










葱油料包一撕开就能闻到浓郁的葱香味,冲着这香味,配啥都能吃下满满一碗,操作简单哈,一煮一拌就能吃。面条有韧劲又滑爽,再拌上咸香的葱油,夏天吃都不会觉得腻。









品名:黄小厨葱油拌面

限时优惠: 49.9/5盒

一键购买: 



延吉必吃的冷面



北方人的夏天怎么少得了冷面,今年又尝试了新的冷面牌子,这款据说是延吉有实体店铺的服务大楼冷面,在当地比较有名。有冷面和拌面两种口味,一包包含冷面本人、酱料包、汤汁和辣椒油等,比较简单,最好是在家自备点泡菜、鸡蛋、香肠等配菜更有仪式感。









我们买的拌面和芥末冷面都不错,拌面的辣椒油很香,冷面的汤汁比较清爽有味,甜辣比例平衡,黄芥末很提味,冷面吃起来筋道。煮冷面小tip:1.先搓开再放沸水煮2分30秒,再用凉水冲洗1-2次。











品名:服务大楼延吉拌冷面、芥末冷面

预估价格:15元

淘口令:¥sqgxXjTZZAx¥



麻辣玉米拌面



朝鲜族风味的麻辣拌面,这款用的是玉米面,所以色泽金黄挺好看的。也只有一包酱料包,菜码自己在家配一配。发现这种拌面用筷子使不上劲,戴上手套用手抓着拌能拌得更加均匀。









这个拌面也是一上桌就遭到小分队同事们分食,它比上面那款更辣一些,但是只辣嘴不烧胃的辣,料汁酸辣鲜香,玉米面条也很柔韧,已经列入回购收藏夹。










品名:李农夫玉米拌面

预估人均:27元/2袋

淘口令:¥ps8bXjTbGOR¥



姜虎东同款拌面



姜虎东爱泡面爱到出了一档单独的吃播节目,在新综《春季露营》里,虎东东又用烤肉拌面吃,差点没被馋死,迅速下单了同款泡面。









如果单吃这包拌面可能就是平平无奇的韩式拉面,重点一定要煎烤几片肥牛或者牛胸肉,像姜虎东一样一片肉卷着一筷子面吃,瞬间升华,真的绝绝子,注意这个酱包偏甜口,建议先放一半酱包试试口味。











品名:农心糯米凉拌面

预估人均:5.49/包

淘口令:0¥Ppr8XjTblP2¥



小萝卜凉拌面



被包装袋骗着买了一包,韩式泡面有很多种口味的拌面,但总体来说感觉口味差不了太多,都是酸甜口味,只有一包酱料,面饼的份量偏小。









虽然叫小萝卜拌面,实际上并没有萝卜本人,机智的蒜仙女买了萝卜缨泡菜,再撒上一些紫菜片,一包5元的拌面吃出了20元的感觉。口味倒是还不错的,就是着实单调了。










品名:三养小萝卜凉拌面

预估人均:5.79/包

淘口令:¥DC5GXjTYkm5¥



速食版的三泉冷面



不用排队,在家也能吃上三泉冷面了。北京很火的三泉冷面出了速食版,有好几个口味,盒马就能买到。一盒包含气泡冷面汤,酱料包,比一般的冷面多了一包芝麻。







冷面煮完直接倒冷面汤拌匀就可以吃,建议提前在把冷面汤冷藏吃起来更冰爽。不过吃起来没有想象中的味道好,比在店里吃的还是有差距,面条比现轧的还是差了点意思。胜在方便吧~










品名:三泉气泡冷面

预估价格:22.8/盒

购买方式: 盒马




作者丨蒜仙女

摄影丨钟哥  设计丨包包

*文中图片及文字为小分队原创

请勿盗用

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